Restaurante Asador en
Arganda del Rey
Carta 2024
Gran variedad de Asados, Carnes, Pescados, Raciones, Tostas… todo de la más alta calidad..
RACIONES / ENTRANTES
-
Ensalada Mixta de la Casa 15€ - Ensalada de Tomate de la Huerta con Ventresca 16€
- Ensalada de Búfala con Aguacate y Aliño de Módena con Tomate Especiado 15€
- Ibéricos con Queso Curado en Aceite 24€
- Jamón Ibérico 100% (d.o.) 28€
- Anchoas de Santoña con Tostas de Pan y Tomate 22€
- Terrina de Queso Trufado a la Miel y Piñones con Tostitas de Pan 16€
- Croquetas Caseras ( 8 uds ) de Rabo de Toro y Salsa Española 16€
- Croquetas Caseras ( 8 uds ) de Cocido Madrileño 16€
- Huevos Rotos con Jamón Ibérico 16€
- Habitas Baby al Estilo Vitis ( habitas, huevos, tacos de foie ) 18€
- Alcachofa Confitada con Virutas de Jamón Ibérico ( 4 uds ) 16€
- Pulpo a la Parrilla / a la Gallega 24€
- Mollejas de Lechal al Ajillo con Pimientos Fritos de Padrón 18€
- Tacos de Solomillo a la Sartén 22€
- Minisepias con Alioli y Ensalada 14€
- Calamares a la Andaluza con Ensalada y Mahonesa 12€
- Chuletillas de Lechal Fritas 18€
- Zamburiñas al Ajo Perejil 3,50€/ud
- Cazuela de Gulas y Gambas 16€
- Torreznos de Soria 11€
- Ostras Poget 4,50€/ud
- Gambas al Gusto ( plancha, ajillo ) 22€
PESCADOS
- Lubina a la Sal ( para dos ) 22€
- Lomo de Lubina ( Bilbaína, plancha ) 18€
- Bacalao Gratinado con Alioli 18€
- Merluza al Gusto ( rebozada, marinera, a la gallega ) 22€
ASADOS Y CARNES A LA BRASA DE CARBÓN
- Cochinillo Asado con Patatas Panadera y Pimiento Frito 26€/per
- Lechal y Cabrito Asado ( por cuartos ) 25€/per
- Paletilla de Lechal Asada 28€
- Ración de Patatas Fritas con Pimientos Fritos de Padrón 7€
- Solomillo Relleno de Foie con Setas al PX 26€
- Chuletillas de Lechal con Patatas Fritas 20€
- Entrecot de Ternera 24€
- Secreto Ibérico con Confitura de Cebolla 16€
- Carne Roja a la Piedra con Patatas Fritas ( mínimo 2 per ) 25€/per
- Churrasco 26€
ARROCES
- Meloso con Setas y Carabineros 35€/per
- Caldoso con Bogavante Gallego 25€/per
- Rissoto con Setas al Parmesano 16€/per
- Pollo con Verduras 16€/per
- Mar y Tierra 18€/per
- Señorito de Marisco 20€/per
POSTRES
- Tarta Tradicional de Queso con Mermelada de Arándanos y Frutos Rojos 6,50€
- Vaina de Cacao al Caramelo 6,50€
- Torrija de Pan Brioche con Crema Catalana 6,50€
- Sorbetes de Limón al Cava o Mojito 6,50€
- Tulipa de Helados ( chocolate, vainilla, fresa ) 6,50€
- Fruta de Temporada ( consultar ) 5€
TOSTAS
- Queso Curado con Anchoas 8€
- Jamón Ibérico con Tomate 9€
- Gulas con Gambas 8€
- Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada 9€
- Queso Trufado, Piñones y Canónigos 7€
BOCADILLOS
- Lomo, Bacon, Panceta 3,80€
- Pollo 5,80€
- Ternera 6,50€
- Calamares 4,80€
HAMBURGUESAS
SANDWICHES
- Sándwich VITIS ( pan de molde, jamón de york, queso y patatas fritas chips ) 4,50€
- Sándwich Vegetal VITIS ( pan de molde, lechugas, tomate, huevo, atún, espárrago y mahonesa ) 6€
- Suplemento 0,50€
MENÚ INFANTIL
- Cesta de Fingers de Pollo con Patatas ( bebida incluida ) 12€
- Cesta de Croquetas de Jamón con Patatas ( bebida incluida ) 12€
- Cesta de Calamares Fritos con Patatas ( bebida incluida ) 12€
CONSERVAS
Vinos y Espumosos
La carta más amplia de Vinos de Arganda del Rey y de espumosos, champagnes, cavas… Exclusividad total.
Bebidas y Destilados
Copas, refrescos, cervezas, de la mayor calidad y en un ambiente único.
